大连工业大学成人高考食品科学与工程高升本专业详细介绍

一、专业介绍
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧,以及食品领域大工业化时代的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的工程设计领域,营养健康领域,安全检测领域,监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。
根据院校不同,该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。日益受到社会各个方面的重视与支持,就业前景良好。
二、培养目标
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。 

——— 大连工业大学成人高考食品科学与工程高升本专业详细介绍报考条件 ———
1 遵守中华人民共和国宪法和法律。
2 国家承认学历的各类中、高等学校在校生,以及在职从业人员和社会其他人员。
3 身体健康,生活能自理,不影响所报专业学习。
4 报考“专升本”的考生必须已取得经教育部审核注册的国民教育系列高等学校、省高等教育自学考试委员会颁发的专科及以上毕业证书。
  “专升本”的“师资专项”类只招收在职教师。
5 报考成人高校医学类专业的考生应具备以下条件:
  (1) 报考临床医学、口腔医学、预防医学、中医学等临床类专业的人员,应当取得省级卫生行政部门颁发的相应类别的执业助理医师及以
  上资格证书或取得国家认可的普通中专相应专业学历证书(包括省、市州教育行政部门验印的中等卫生职业技术学校相应专业学历证书);
  或者县级及以上卫生行政部门颁发的乡村医生执业证书并具有中专学历或中专水平证书。
  (2) 报考护理学专业的人员应当取得省级卫生行政部门颁发的执业护士证书。
  (3) 报考医学类其他专业的人员应当是从事卫生、医药行业工作的在职专业技术人员,报考的专业原则上应与所从事的专业对口。
——— 大连工业大学成人高考食品科学与工程高升本专业详细介绍考试时间 ———
考试时间 考试科目
2020年10月 高中起点升专科 高中起点升本科 专科起点升本科
24日上午 语文 语文 政治
24日下午 数学(文科/理科) 数学(文科/理科) 外语(英)
25日上午 外语(英/日/俄) 外语(英/日/俄) 专业基础课(随专业不同)
25日下午   史地(文科)/理化(理科)  
——— 大连工业大学成人高考食品科学与工程高升本专业详细介绍考试科目 ———
   
1 成人高考高中起点升专科各专业考试科目:
  文史类: 语文、数学(文科)、外语(高中起点)
  艺术(文): 语文、数学(文科)、外语(高中起点)
  体育(文): 语文、数学(文科)、外语(高中起点)
  理工类: 语文、数学(理科)、外语(高中起点)
  艺术(理): 语文、数学(理科)、外语(高中起点)
  体育(理): 语文、数学(理科)、外语(高中起点)
   
2 湖南成人高考专科起点升本科各专业考试科目:
  文史中医类: 政治、外语(专科起点)、大学语文
  艺术类: 政治、外语(专科起点)、艺术概论
  理工类: 政治、外语(专科起点)、高等数学(一)
  经济管理类: 政治、外语(专科起点)、高等数学(二)
  法学类: 政治、外语(专科起点)、民法
  教育学类: 政治、外语(专科起点)、教育理论
  农学类: 政治、外语(专科起点)、生态学基础
  医学类: 政治、外语(专科起点)、医学综合
   
3 成人高考高中起点升本科各专业考试科目:
  文史类: 语文、数学(文科)、外语(高中起点)
  艺术(文): 语文、数学(文科)、外语(高中起点)
  理工类: 语文、数学(理科)、外语(高中起点)
  艺术(理): 语文、数学(理科)、外语(高中起点)
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